Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «باشگاه خبرنگاران»
2024-05-05@10:03:09 GMT

پهن شدن سفره افطاری عشایر زیر آسمان خدا

تاریخ انتشار: ۲۳ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۷۶۹۶۱۸

پهن شدن سفره افطاری عشایر زیر آسمان خدا

مردمانی مهمان نواز و دست و دلباز که در ۴۰ کیلومتری شهر حاجی آباد، مرکز شهرستان زیرکوه محله عشایری بهلولی چاه باشه با جمعیت ۵۰ خانواری در ۲۰ کیلومتری مرز ایران و افغانستان زندگی می‌کنند.

برای عشایر روز‌های ماه مبارک رمضان با سایر روز‌ها از نظر کار و تلاش فرقی ندارد، نه ساعات کاری آنان کم می‌شود و نه اینکه صبح‌ها دیرتر به سراغ کارهایشان می‌روند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بعد از خوردن سحری برای مردم عشایر خوابیدن معنا ندارد آن‌ها صبر نمی‌کنند تا خورشید روشنایی بخش کارشان شود بلکه خودشان آستین‌ها را بالا زده و به دنبال کسب روزی حلال با زبان روزه در گرمای طاقت فرسای کویر به دامان طبیعت می‌زنند.

بعد از طلوع آفتاب مردان آماده رفتن به چراگاه می‌شوند، بانوان هم با زبان روزه هم پای مردان عشایر کار می‌کنند بعد از بازگشت گوسفندان از چرا تازه کار آن‌ها شروع می‌شود، اول شیر گوسفندان را می‌دوشند و بعد از گرم کردن شیر شروع به درست کردن کره با مشک می‌کنند، کره گرفتن کار راحتی نیست؛ زور و بازوی مردانه‌ای می‌خواهد که زنان عشایر با زندگی در طبیعت این نیرو را به دست آورده اند.

افطاری با سالم‌ترین مواد غذایی

بعد از اتمام کار‌های روزمره، بانوان آماده درست کردن افطاری می‌شوند آن‌ها برای افطار نان گرم پخت می‌کنند و سفره شان را با محصولاتی که در طول روز درست کرده اند از جمله سرشیر، کره، ماست و خامه پر می‌کنند.

بخشی از زور و بازوی مردمان عشایر به مصرف مواد غذایی آن‌ها باز می‌گردد، وقتی در وعده افطار و سحر غذای مقوی و بدون هیچ گونه مواد افزودنی مصرف کنی روزه گرفتن در گرمای تابستان کمی راحت‌تر می‌شود.


با شنیدن صدای اذان توسط یکی از مردان این منطقه، همه آماده می‌شوند برای برپایی ضیافتی بزرگ، اما خارج از هرگونه تجملات، مردم عشایر موقع افطار دور هم جمع می‌شوند و هر کس هر چه دارد سر سفره می‌گذارد و تنها صفا و صمیمیت است که خودنمایی می‌کند.

در هنگام سحر نوای شوخوان است که خانه به خانه می‌پیچد تا اهالی را برای آغاز روز دیگری از این ماه مبارک از خواب ناز بیدار کند.

بعد از بیدار شدن زنان شروع به درست کردن چای آتیشی و همچنین گرم کردن غذای سحری می‌شوند.

عشایر شهرستان زیرکوه سالانه حدود هزار و ۱۰۰ تن محصولات لبنی و گوشت تولید و روانه بازار می‌کنند.

۱۳ هزار و ۵۰۰ نفر در قالب ۱۶ طایفه و ۵۱ طیره در شهرستان زیرکوه ساکن هستند که طایفه‌های بهلولی، بلوچ، دلاکه و عرب خزایی از مهم‌ترین و پرجمعیت‌ترین طایفه‌های عشایری این منطقه هستند.

باشگاه خبرنگاران جوان خراسان جنوبی بیرجند

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: عشایر رمضان افطاری

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۷۶۹۶۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سندرز خطاب به دانشجویان معترض: شما در سمت درست تاریخ ایستاده‌اید

برنی سندرز سناتور مستقل آمریکایی از دانشجویان مخالف جنگ در نوار غزه تمجید و تاکید کرد که آنها در سمت درست تاریخ ایستاده‌اند.

به گزارش خبرگزاری ایمنا، برنی سندرز در شبکه اجتماعی ایکس نوشت: ما سال ۱۹۶۲ در دانشگاه شیکاگو تحصنی برای پایان دادن به سیاست‌های نژادپرستانه برگزار کردیم. من در سال ۱۹۶۳ به دلیل اعتراض به مدارسی که [بر اساس نژاد] جداسازی شده بودند، بازداشت شدم. اما حق با ما بود.

این سناتور ایالت ورمونت گفت «افتخار می‌کنم که می‌بینم دانشجویان به جنگ در غزه اعتراض می‌کنند» و خطاب به آنها اظهار کرد: متمرکز و مسالمت‌جو بمانید. شما در سمت درست تاریخ ایستاده‌اید.

کد خبر 750560

دیگر خبرها

  • شیوه درست کردن نیمروی بدون روغن + فیلم
  • گفتگو با با تولیدکننده خلاق گلاب در رادیو
  • دولت روحانی چگونه سفره مردم را کوچک کرد؟
  • (ویدئو) نحوه درست کردن غذای مشهور اندونزیایی با سرخ کردن موز
  • سندرز خطاب به دانشجویان معترض: شما در سمت درست تاریخ ایستاده‌اید
  • بر سر سفره بزرگ فقهی، کلامی و عقلی امام صادق (ع)نشسته‌ایم
  • فیلمی از شیوه انتقال آذوقه به عشایر محاصره شده در سیل
  • شناخت درست اهل بیت و تبعیت از آنها از واجبات است
  • (ویدئو) روش جالب درست کردن یک میگو بریانی خوشمزه توسط آشپز معروف عرب
  • انتقال آذوقه به عشایر روستاهای آبدانان